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淡路椚座牛は温暖な淡路島の瀬戸内海側でゆっくりとした
緑いっぱいの環境のなかで愛情いっぱいに育てられた牛肉です。
ぜひ、一度私達の淡路椚座牛をご賞味下さいませ。
有限会社 大造畜産 の淡路椚座牛へのこだわり
・ 淡路椚座牛は、黒毛和種牝牛(処女牛)のみを、肥育 ・ 淡路椚座牛に給餌するエサは地産地消 (淡路島産のお米・淡路島産の稲わら・淡路島の地下水) ・ 淡路椚座牛に給餌する濃厚飼料は自社工場でブレンド ( 一品一品厳選し自社工場でブレンド)
・ 淡路椚座牛にストレスを与えない徹底した飼養管理 (牛さんの飲み水、飼槽のお掃除、一日6回と従業員さん全員が愛情を持って牛さんに接してます)
そして私たちは、私たち の飼い方にあう素牛を求めて日本全国(北海道から鹿児島県)
を駆け巡り、自分の目で厳選した黒毛和種の牝牛のみを育てています。
淡路島産稲わらと自家配合飼料
のTMRを一日一頭10キロもの
エサを給餌しています。
牛さんがストレスなくリラックス
できる環境作りに努めています。
淡路島産稲わら
ロールの収穫
淡路島産飼料用稲(WCS)
の収穫作業
牛さんも地産地消
淡路島産稲わら
より美味しい淡路椚座牛
作りにと、一日6回の
エサ寄せと、お掃除
2013年 神戸新聞に当社の取り組みWCSが掲載されました
2013年 淡路島はたらくカタチ研究所に参加しました
2014年 京阪神エルマガジン社発行 Richerに掲載されました
2014年 淡路島フードフェスタに参加しました
2015年 ライフ夢のかたち(朝日放送) 香港ガーデン様の一部にTVにて放送されました
2015年 NHK 淡路市ふるさと納税の一部にTVにて放送されました
2015年 大阪ほんわかTVにて放送されました。
淡路島牛丼プロジェクトを応援しています
一般のご家庭にも
飲食店様などにご購入いただいています
牛丼用の切り落としをお届けできます
「淡路島の牛丼」 是非ご家庭の食卓でお試し下さい